Grupo Éxito a présenté, en présence du Ministre de l’Environnement et du Développement Durable de Colombie, ses avancées pour une filière viande plus responsable et durable et son plan d’actions, axé sur la sensibilisation des fournisseurs, le suivi de la filière, et le déploiement d’un étiquetage “élevage durable” en magasin.
Grupo Éxito est le premier distributeur du pays à s’être engagé dès 2017 pour des pratiques de production plus responsable et durable. La filiale du groupe Casino en Colombie déploie son plan d’actions opérationnel :
- Un monitoring annuel réalisé par cartographies satellites de la couverture arborée des terres occupées par ses 39 fournisseurs. Cette surveillance est réalisée par le Centre International d’Agriculture Tropicale et Climatique à partir du Global Forest Watch Pro, un outil internationalement approuvé et a permis de contrôler 100% de ses fournisseurs conformément à son engagement.
- Des partenariats avec les principaux acteurs Colombiens : Ganso*, Climate Focus, Solidaridad Colombie ainsi que WWF Colombie et Animal Bank pour la conservation des forêts.
- La mise en place d’un label “élevage durable” pour garantir des produits de qualité supérieure. Ce label a été mis en œuvre par le Centre International d’Agriculture Tropicale et Climatique pour apporter une garantie supplémentaire au consommateur que le produit est non seulement issu d’une exploitation durable mais répond aussi à des critères supplémentaires et à des normes élevées de durabilité (emballage respectueux de l’environnement recyclable…etc). Pour obtenir ce label, le produit doit être audité et se conformer aux 4 grands piliers de ce label : dont des critères environnementaux (protection des écosystèmes, gestion raisonnée de l’eau, climat), de bien-être animal et sociétaux. Ce label a fait son apparition dans les rayons de l’enseigne Carulla Fresh Market et sera étendu à toutes les viandes de race vendues par Grupo Éxito.
Ganso : Terme issu de la contraction des deux mots Ganaderia et Sostenible (Elevage Durable)
El Ministro @CarlosECorreaE, nuestro presidente Carlos Mario Giraldo y la gerente de @placerescarulla Irina Jaramillo, plantaron 6 árboles en el renovado #CarullafreshMarket 140 como muestra de nuestro compromiso ambiental con #Colombia. pic.twitter.com/m4qyitwnRc
— Grupo Éxito (@Grupo_Exito) December 15, 2020
